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星期一, 六月 29, 2009

做饭团寿司

拜六没事做。。就来玩亲子游戏。。
乘这个机会来跟孩子们培养感情。。
顺便考一考他们的耐性。。
就用之前在Daiso败回来的饭团模型来做饭团。。
有了饭团模型。。小孩们比较容易控制。。不会弄到到处都是饭。。
果果选了他喜欢吃的材料作为馅料
这个肥子是姐姐的孩子。。第一次玩这种玩意。。非常感兴趣。。

非常用心的果果。。压到连嘴巴都变尖了。。哈哈

果果的成品

John(姐姐孩子)的成品

我还帮他们用寿司模型做了一些寿司。。

一做好的饭团就马上跑进他们的肚子里面。。根本拍不到大合照。。





星期四, 六月 25, 2009

迷你蛋挞

之前参加《败家游》败了迷你蛋挞模。。
现在可以做june所讲的“一级棒”的蛋挞。。
食谱来自“蛋挞世家”。。。heimama蛋挞秘方
材料简单。。做法容易。。味道十分好。。
是一个值得尝试的点心。。
刚出炉的蛋挞。。每个小孩都抢着要吃。。
因为最近天气不好。。小孩们都比较容易生病。。所以我一直控制他们。。
不敢给他们才刚刚出炉的蛋挞。。
拿了几个比较凉了的蛋挞给他们吃。。
孩子一直说:我还要。。我还要。。
姐姐的孩子还说:阿姨。。我很喜欢吃蛋挞的涅。。我每次都叫我妈咪买多多给我吃的。。
但是都没有你做的那么好吃呢。。阿姨怎么办。。我停不了涅。。一直还想要吃咧。。
哈哈。。听了心里飘飘然的。。









星期二, 六月 23, 2009

Frida~爱心蛋糕 & 晴妈~败家品

上个拜五本来约好了June,Eskie跟Frida晚上出来见面拿晴妈帮我们败的纸杯的。。
不知道哪里一个瓜。。突然将见面时间改去了下午一点。。
我11点多才接到通知。。我又在弄着东西。。没时间装扮自己。。
就随随便便换了一套衣服带着师奶的样子出去见她们。。
我们约了在Tesco的MB见面顺便在哪里解决我们的午餐。。
我顺路去载了June一起过去。。
一到MB就看到Eskie跟Frida坐在那边等我们了。。
我们边吃边谈的。。时间过得很快。。又到了我们要分手的时候了(哈哈。。讲到好像要跟男朋友分手那样)。。
阿菲拿出了要送我们的爱心蛋糕和她burn给我们的食谱。。然后我们一起到车上分了败家品就各自回家或公司去了。。
Frida送的爱心蛋糕[斑马蛋糕]。。Frida很有心。。将它包得美美的。。


打开包装之后就看到美美的蛋糕。。Hmmm。。很美味哦。。
谢谢Frida送我们那么好吃的蛋糕。。还有食谱。。


晴妈帮我们败的纸杯。。


大家都喜欢的兔子纸杯


可爱的米老鼠纸杯


比较classic的迷你纸杯

最特别的六角纸杯

这不是我败的。。是非常有心的晴妈送的。。
不好意思。。又让晴妈破费了。。(哈哈。。好假)









Ching家的~4321@鸡

做了Ching推荐的4321@鸡。。
之前她做了排骨跟鸡肉2个版本。。都说很好吃。。
心痒痒。。一直想尝试看看这道超级简单又好吃的菜肴。。
哈哈。。果然真的超。。超。。超。。简单的。。
味道很香。。很下饭。。唯一一点我比较不喜欢的是。。
我个人认为甜了一点点。。
吃完之后。。我有那种下次再煮来吃的冲动。。
但是下次再煮的话。。糖的分量我会减少一些些。。
看了也有跟我一样想要尝试的话。。
请到Ching家4321@排骨 拿食谱咯。。
谢谢Ching跟我们分享那么好吃的料理。。

星期一, 六月 22, 2009

DIY环保玩具

这个月果果学校的主题是[我们爱玩具]
学校主办了一个亲子环保玩具设计比赛。。
老师说。。藉由此活动能促进亲自关系。。也让小朋友发挥创意及提高其环保意识。。
利用生活上的环保物料。。家中不用或坏了的东西。。化腐朽为神奇。。做出有创意的玩具。。
我把这个任务交给了我老的。。
我跟他说。。果果是男孩子。。你跟他做会比较适合。。
我跟果果做的话。。我怕会做出比较女性化的东西。。
来看看老子跟果果。。还有同学们的作品。。

老子跟果果的作品《农场》。。养了4只猪。。还有风车哦。。
以下就是其他同学的作品。。因为太多了。。我只选了一些比较特别的跟大家分享。。
《我的家》
《公园》

《足球场》

《游动动物园》

《我的家》

《吊车》

《载客船》

《机器人》

《咸蛋超人》

《保龄球》

《飞机》

《鸿运猪》

我最喜欢的《饭桌》超美的。。

《白兔》

《乌龟》哈哈它的头是黑人来的

《火车》

《布娃娃》



















星期日, 六月 21, 2009

奶香土司&核桃全麦土司

同时间做了两种土司。。
《奶香土司》跟《核桃全麦土司》
核桃全麦土司的分量很大。。所以我将它分成两份。。做出了一土司跟三个小面包。。
哈哈。。请读者刻意忽略掉面包地下的汤。。有一点杀风景。。

奶香土司的食谱来自eskielover家的美牙家的~~奶香土司 。。
看她做了两次。。心想一定很好吃吧。。要不然她不会做了再做。。
叫她请我吃一点她又不肯。。5555。。没办法。。要吃惟有自己动手做咯。。
在搓面团是觉得面团好粘手。。很难操控。。好不容易搓到有薄膜时想要搓成一个滑面的团。。但是怎样都弄不出一个滑面的面团来。。最后我放弃了。。直接将面团丢进盆里让它去发酵。。
烘好出来的土司还差一点点就满模。。
这个土司超轻超软的。。




扒开来看看里面。。





土司太软了。。没办法切成薄片。。只可以切成厚片土司。。
再来是核桃全麦土司。。
之前已经做过这个土司了核桃全麦土司 。。家人都很喜欢吃。。
这次是要送阿姨吃的。。妈妈说自从上次阿姨吃过我做的《黑枣精面包》之后就一直问我妈妈我几时还有做面包。。她很想念我的面包。。我觉得核桃全麦土司很健康。。很适合阿姨。。
所以选择做这个土司送给阿姨吃。。
上次做这个土司时觉得土司好像太高了。。
这次将一小部分的面团分了出来。。
做出了一个土司。。跟3个面包。。
土司送阿姨吃。。小的就留给自己吃。。

大的土司。。

3个小的。。不用切片。。直接拿来吃。。


切片后的核桃全麦土司。。









星期五, 六月 19, 2009

再战鲜奶土司

再做Ohbin家的《鲜奶土司》
上一次是用没加盖的土司模做的。。
每次看到别人家用有盖的土司模做出来的土司很美。。
自己一直想尝试看看。。
终于在上次的败家游里晴妈带我们去买了有盖的土司模。。
这次终于可以做出方方正正的土司了。。
再一次用了Ohbin家的《http://ohbin.blogspot.com/2009/03/ohbin_30.html


笨蛋的我没看清楚Ohbin的土司模原来是比我的大。。
我把那个可以发到很大的面团放在我的土司模里。。
结果是。。。土司模没那么多空间让面团发。。最后挤到外面来了。。
在烘烤土司时看到这种情景。。
我想。。玩了。。我的土司失败了。。


土司烘好后。。打开盖来看看。。
切掉那些挤出来的。。还ok啦。。哈哈。。自我安慰。。

将多余的切掉之后。。还蛮美的。。
切片后的土司。。
第二天后还是软软的。。非常好吃。。











星期三, 六月 17, 2009

寿司&粉卷

星期天早上的早餐是《寿司》。。
果果自从学校老师教他们做寿司之后就一直吵我说要做寿司。。
还敢敢跟晴妈和June说他要做给她们吃。。
给他吵到受不了。。赶快去Jusco买做寿司的材料跟用具。。
星期天早上早早起身。。准备好全部东西等果果起身一起做寿司。。
臭蛋果果只卷了一个寿司卷就说其他的叫我自己做就跑去看戏了。。
给他炸到。。说要做的人是他。。说要做给吖姨吃的人也是她。。
最后做的人却是我。。。咳。。paimia啊我。。
简简单单做了两种寿司。。
除了饭煮的烂了一点点。。味道好蛮好的。。很不错吃。。

里面放了香肠。。青瓜。。蟹柳跟Tuna。。

小的只是放了青瓜跟蟹柳




早餐解决了。。到午餐。。
今天老的很累不想出门。。午餐就在家里解决。。
就来做粉卷。。
食谱来自Jenny's Delicacy 粉卷
非常简单又好吃。。

猪肉碎。。虾仁。。黑木耳。。青葱。。醬油。。胡椒粉。。麻油。。糖。。水。。太白粉
全拌匀。。




将买回来的猪肠粉摊开来。。



放上馅料


将猪肠粉卷起来。。


猪肠粉切成三份。。用大火蒸熟。。撒上芝麻。。青葱跟炸葱头。。完成
(这份是给妈妈的。。妈妈有糖尿病不可以吃甜。。所以就没放汤汁)


再来时我们的。。加上汤汁了。。
汤汁做法是。。酱油。。糖。。水。。依自己的口味调味。。
好吃。。汤汁完全跟外面卖的一样。。
下次一定还要再做来吃。。