巧克力下得太重手了
烘出来变成黑色了
幸好并不会苦
爱打扮。。也爱做师奶~~ 爱在厅堂。。也爱在厨房~~ 爱玩乐。。也爱家庭~~ 有时聪明。。有时却很糊涂~~ 这就是我的生活。。
材料:
牛油 250g, 马芝林 200g, 细砂糖 250g(我放210g), 盐 1/4小匙, 鸡蛋 7粒, 凤梨香精 1/4 小匙(我没放), 普通面粉 300g, 发粉 1/2 小匙, 凤梨 1罐(沥干)
做法:
1. 先将一个 23公分(9寸)烘盘涂上牛油铺上油纸;预热烤箱 180度
2. 将牛油,马芝林,细砂糖及盐打发至鬆白
3. 加入一粒鸡蛋,搅拌至蛋与牛油完全吸收后,才加入第二粒蛋;继续搅拌均匀,直到把鸡蛋加完为止
4. 保留半罐沥干的凤梨片,并把它切成2片作为装饰用; 其余的切成粒状加入面糊
5. 加入凤梨香精,拌入筛过的面粉及发粉,搅拌均匀;把面糊倒入烘盘里,铺平
6. 排入凤梨片装饰,盛入烤箱烘约50-60分钟或至熟