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星期四, 十一月 10, 2011

小猪面包

小猪。。小猪。。肥嘟嘟~~~

有觉得我可爱吗???^^

可是~~~~~~

再可爱也没用。。。

我很快的就被吞进肚里去了。。:(



星期三, 十一月 09, 2011

Princess 生日蛋糕



奇怪为什么这次我没用挤花的方式做这个蛋糕吧?

我也没想到会用糖衣的

但是寿星女就是坚持要这种

寿星女大。。都听她的。。

觉得只单单放上糖衣很单调

所以做了几多花放上去。。

喷颜色粉那边有点不顺。

下次再改进。

星期日, 十一月 06, 2011

小鱼面包

又是造型面包

可爱的造型面包

大人小孩都喜欢

不知道你也会不会喜欢呢?

面包食谱参考于第65期新新饮食
300g 高筋面粉, 70g 幼糖,1/4小匙盐, 5g 即溶干酵母, 1粒蛋, 110ml 水, 50g 牛油

做法:
1. 将全部材料(除了牛油)放入搅拌机里打成团,加入牛油打至光滑有薄膜
2. 面团休息1小时
3. 分割面团为40g(我做的是小鱼)滚圆休息10分钟
4. 将面团擀扁包馅再做成鱼的形状
5. 整形好后发酵45~60分钟或双倍大
6. 送入预热烤箱,以200度烤12~15分钟。

星期二, 十一月 01, 2011

Papa Smurf 蛋糕

10月份特别多生日蛋糕

这两个也属于10月份的生日蛋糕

这次轮到了我家果果的8岁生日

他指定了要Papa Smurf

作为24孝阿娘的我

当然又要满足他的要求了



让他带去安亲班跟朋友一起庆祝的蛋糕




也做了一个家人跟他一起庆祝的蛋糕




*孩子。。妈咪答应的你的都做到了。。妈咪也希望你也可以做到你答应我的事。。*

~~~妈咪爱你~~~

星期二, 十月 25, 2011

乌龟菠萝面包


我家孩子的便当已经转型了

不再是有饭有菜的那种

只因。。。。。

一个便当不够给孩子跟朋友们分享

小朋友看到可爱便当时都问可以吃吗?

所以现在我都做些比较可以一起享用的

面包/三文治是我的首选


要吸引小孩。。面包当然要做点造型

我在网上/食谱上找到了一些可爱动物造型

这一次到爱和自由偷师。。

可爱的乌龟菠萝面包。。

小孩子爱得很~


乌龟玩叠叠乐..^.^



分尸的小乌龟...:P

星期五, 十月 21, 2011

祝老公生日快乐(迷你黑森林蛋糕)


差不多每一年我跟老公都会跟他的一班朋友去旅行
旅行中。。男的当然会堆在一起吹水
女的就在讲老公,家婆,孩子的

久而久之。。
本来不认识他们的我。。慢慢的越来越了解他们了
谁喜欢在外人面前车大炮。。在老婆后面像只小猫
谁是大男人。。对老婆斤斤计较
谁谁的老婆。。有公主病的
我们都知道得一清二楚


很正常的。。我们会拿人家来比较
比较下。。。我觉得我家老公是个不错的老公
老公也觉得我进得了厨房,出得了厅堂。。(这可是老公跟我讲的)^^


在最近一次的旅行中
有天老公朋友讲了一句话
“你们这些女人就是酱的。。几个女人堆在一起时就一直在讲老公的坏话,
你们去问问你们的老公。。我们男人在一起时从来就不讲老婆的坏话的。”
我听到后马上回了他一句
“对不起。。你们不讲老婆的坏话是因为没老婆坏话好讲,
以前的我会跟人家讲我老公的坏话的。。但是自从认识你们这几个男人后,
我发现我老公实在太好了。。根本没什么要complain的。”
那个男人听到后知道自己理亏马上静掉了。。哈哈~

在老公生日的那一天(15/10)
做了老公喜欢的黑森林蛋糕送给他
祝福老公生日快乐
谢谢你的爱。。谢谢你给我一个温暖的家


星期二, 十月 18, 2011

黑色愤怒鸟蛋糕


好朋友儿子生日
朋友问我可以帮她做一个蛋糕吗
问了她儿子想要什么蛋糕。。
果然还是愤怒鸟
看来蓝精灵还没盖过愤怒鸟的热潮
要做蓝精灵就等我家果果生日时了。。^^


这次尝试了3D效果蛋糕
嘴巴跟那支东西直接用手指饼干裹上巧克力再挤鲜奶油
鲜奶油还是掌握到不是很好。。
不知道是不是我手温过高
明明很稳定的鲜奶油一到我手挤没两下就花掉了
还要多研究几次才行