是幸还是不幸？？？

10.10.10。。。有人说那是个好日子

因为10.10.10=十全十美。。

但也有人说那是个不好的日子。。

因为10.10.10=死。死。死。。

我们就在这一天发生了交通意外。。

当天，我们从吉隆坡赶回马六甲

就在差不多要到家的路口外发生车祸了

我们的车撞上了从另外一条小巷冲出来的车

太突然了，老的闪不及直接撞上去了。。

非常庆幸的是除了车撞烂，洋洋嘴唇撞破一点点外

我们都没事。。

老的嘴里一直念说。。天意～天意～～要发生的怎样都躲不过

我安慰老的说。。算了吧，人没事就好了。。

发生意外的第二天看到报章头版大大个的标题说高数公路发生了严重的连环撞

我跟老的都冒冷汗了。。

因为。。。

如果昨天我们不是为了提早赶回来让果果去上画画课的话

我们应该也差不多会是在大道发生车祸的时间回来的

想到都怕。。很庆幸我们错过了～

比起连环撞。。我们的算是非常幸运了。。

这是对方的车。。大家都看到要撞到时都尽量闪开了 ，还是闪不过

他的车看起来只伤到一点点罢了

我们的车比对方的严重多了

肉鬆戚风蛋糕 & 排骨王

肉鬆戚风蛋糕

食谱参考自 http://blog.sina.com.cn/s/blog_59e8e8ef0100hd58.html 和June的口述
跟原来的做法做了少许的更改

材料：

蛋黄 5个， 细砂糖 30g， 沙拉油 45ml（我放30ml），牛奶 75ml， 泡打粉 1/4小匙（我没放），低筋面粉 100g，盐 1/4小匙，蛋白 5个，细砂糖 50g，肉鬆 适量

做法：

1. 蛋黄跟细砂糖用打蛋器打到糖溶化，加入沙拉油，牛奶跟筛过的低筋面粉跟盐拌匀。

2. 蛋白分3次加入糖打发到干性发泡，在分次与蛋黄糊搅拌均匀。

3. 肉鬆铺在戚风模的底层，倒入一半的面糊，再铺上一层肉鬆，最后再将剩余的面糊倒完。

4. 烤箱预热180度，烤25分钟或至熟。

排骨王

材料：

排骨 500g ， 炸油 5杯， 蒜茸 1小匙，炒香白芝麻 适量

腌料：

盐 1/2小匙， 糖 1/2小匙， 鸡蛋 1粒（打散）， 粟粉 1大匙

调味料：

番茄酱 2大匙， 辣椒酱 2大匙， 糖 1大匙， 水 4大匙 （全部调味料搅拌均匀）

做法：

1. 排骨加入腌料拌匀腌30分钟

2. 烧热油锅， 把排骨放入热油炸至金黄，捞起沥干备用。

3. 锅里留1大匙油，爆香蒜茸，加入调味料以小火煮至汁浓，加入排骨和白芝麻拌匀即可上碟。