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星期四, 四月 30, 2009

Brenda vs 骗钱集团

今天早上差不多九点多老公弟弟的女朋友打电话给我说
有人打电话给她说要找我老公。。说什么她是maybank打来的
要问关于我老公买车的事。。要那些资料。。
小叔女朋友想奇怪啦。。为什么会找到她那边去。。
好才她醒目。。说她什么都不懂。。
她打电话来来问我到底有没有这回事。。
跟她讲了我们根本没买什么车的。。顺便交待她不要相信这种电话。。
现在太多这种骗钱集团这样来骗人。。拿你的资料去借钱还是什么的。。
十点多电话又响了。。来电显示是0301。。
我想是什么人打给我勒。。
接电话后就听到有个女人用中国腔跟我说话。。
她说她是某某电器公司打来的。。要做市场调查。。问我会不会说华语。。
一听就知道是骗钱集团打来的。。
我不等她说多。。直接跟她说不要再来骗人了。。就把电话盖了。。
以为就这样结束了。。
没想到三个小时后。。当我在银行时电话又响了。。
来电显示还是一样0301。。还没死心。。还敢打来。。
我一定要教训她一下。。
以下是我跟骗钱集团的通话内容。。
骗子:你好,我是某某电器公司打来的。。我要做市场调查。。
请问你会说华语吗?
Brenda:小姐,请问你是中国人吗?
骗子:对,我是。。
Brenda:请问你是华人吗?
骗子:是,我是华人。。有什么问题吗?
Brenda:你是华人。。但是你丢尽了我们华人的脸。。
骗子:为什么你这样讲。。我做错什么了吗?
Brenda:你还要我说出口吗?你自己在做什么你不知道吗?
骗子:我只是做市场调查罢了。。有错吗。。为什么会丢华人的脸?
Brenda:你以为我是笨蛋啊。。谁不知道你是来骗钱的。。到处去骗钱。。
我们华人的脸就给你们这些人丢光了。。你还敢跟我说你没错。。
骗子:咔。。(盖电话了)
通话完毕之后。。感觉爽毕了。。
终于斗输我啦。。不给你一点教训是不可以的。。
抬头发觉。。我都忘了我在银行。。还大声的骂那个骗子。。
有点难为情。。paishe。。paishe。。
好才银行里没什么人。。只有一个华人罢了。。哈哈。。

星期三, 四月 29, 2009

货到了


到了。。到了。。

还以为要下午才会收到。。

嘿嘿。。我想我应该是第一个收到货的吧。。

感谢晴妈。。为了我们奔波劳碌。。受委屈。。
伤神又伤身。。
你的爱心。。我永远会记得。。
晴妈。。爱你哦!!!




晴妈好用心将包裹包得好好的。。不让它们受伤。。


打开来检查。。毫无损伤。。



星期一, 四月 27, 2009

合桃面包

我跟老公都超爱吃JJ卖的合桃面包。。

每次去JJ,一定会买两个来吃。。

超好吃的。。越吃越香。。根本停不了口。。

每次买回来没两下功夫。。就被我们决绝掉。。

自从买了面包机后就想自己做做看。。

前几天买了合桃想说没做工时就来做。。

今天放工回家后,老公竟然问我今天要做面包吗。。

跟他说说今天不做了。。很累。。小儿子因为班上有人中口足手症

所以提早从学校带他去公司上班,被他搞到我累死了。。
老公说:我明天早餐想吃面包勒。。你做一个比较容易。。没那么多工

的面包给我可以吗?

竟然来dei我。。受不了他。。只好答应他。。

用了这本食谱书里的食谱。。

材料A:

  • 高筋面粉 ~ 330g
  • 盐 ~ 1/2 茶匙
  • 糖粉 ~ 50g
  • yeast ~ 1 1/2茶匙

材料B:

  • 鲜奶 ~ 170ml
  • A蛋黄 ~ 1 粒
  • 咖啡浓膏 ~ 1/2汤匙

材料C:

  • 牛油 ~ 45g

材料D:

  • 合桃 ~ 80g(切碎烤香)
  • 葡萄干 ~ 80g

涂料:

鸡蛋 ~ 1 粒

上层:

  • 白芝麻 ~ 少许

做法:

  1. 材料A倒入搅拌机混合,加入材料B搅拌成团,再加入材料C再搅拌至光滑及富有弹性,最后加入材料D混匀。

  2. 将面团放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍体积。

  3. 将(2)分成三份后揉成圆形,放在一擦了油的烘盘内,将面团割成合桃形,盖着待发酵45分钟或双倍体积。

  4. 将发酵好的面团涂上蛋液,撒上白芝麻放入预热洪炉,以180度烘20-25分钟或金黄色,取出放在网架待凉。

啊呀。。我在抄这个食谱时才发现到。。鸡蛋只是用蛋黄罢了。。

我看漏眼了。。放了一粒鸡蛋下去。。

还有。。家里没有白芝麻。。所以我放了黑芝麻。。

还有。。还有。。我把面团分成两份。。因为觉得三份好像小了点。。


这次我做了一个实验。。一个是用面包机烘。。另外一个用微波炉烘

来看看结果。。

这个是用面包机烘的。。出炉后还是高高在上的。。不会塌下来。。口感会比较柔软。。

这一个是用微波炉烘的。。跟面包机一样的度数。。但是才烘到十多分钟就开始变黑了。。

赶快将它拿出来。。冷了之后有少许塌下来。。外皮会比较硬。。

里面跟面包机的没什么差别。。

扯开来看。。里面有丝呢。。

味道跟JJ的有稍许不同。。因为JJ的没有咖啡味。。

但是。。跟JJ的一样的是。。吃了一口还要再吃下去。。

停不了啦。。。哈哈。。

~百家米~


我个人非常喜欢现在我两个小瓜就读的那间托儿所。。
他们有一个课程是每个月换主题的。。

比如说。。

如果这个月的主题是动物。。老师们就会跟他们解释动物的特征。。

会带他们去动物园看动物。。

主题是花的话。。老师就会带他们去花园看花跟他们讲解花类。。
教他们插花。。

这是我儿子插的花

他们种花施肥。。教他们泡花茶等等。。






~花茶义卖会~
孩子们穿上围裙。。戴上帽子。。
分配好工作。。有的泡茶。。
有的卖茶。。有的收钱。。






每个主题都会在一个月里进行不同的东西来教导他们。。让学生们了解。。认知。。

这个月的主题是《农夫》

老师们作了很多有关《米》的活动。。

带了他们去稻田去看农夫中稻。。解释稻米的生长过程。。
他们还利用米做了很多东西。。如。。学印度人把米染色在地上堆成某种图案等等。。

上两个礼拜院长交待孩子们每个人都要从家里到一小袋的米(大楷20g)去学校。。

他们要进行《百家米》的课题。。

我没去进一步了解到底什么是《百家米》。。只想一定又要教他们做些什么吧。。

再过几天。。我到学校接孩子放学时才看到墙壁贴了两张纸。。

这时我才知道原来《百家米》是有故事。。有意思的。。

问老师她们怎样会知道《百家米》的故事。。

老师说《百家米》已经流传很久了。。这两篇稿她是从网上拿来跟学生和家长们

一起分享。。

当然我既然知道了。。当然也要跟大家一起分享。。

本来叫老师影印一份给我要放上来跟大家分享的。。但是从scan了放上来字体都变朦

看不清楚。。

聪明的我当然再去网上抄了下来啦。。哈哈。。。


百家米
2008-08-28 19:00


日前早晨
外出經過公寓出入口保安處,看見幾位保安阻擋不讓一位抱嬰孩的少婦進入。我見少婦滿臉愁容,嬰孩也病得不輕,遂問個究竟。原來少婦來自附近的木屋區,她的寶寶患病多月,遍尋中西名醫無效,求神問蔔也沒用,束手無策之下,聽聞抱病兒挨家沿戶乞求百家米,讓孩子了就能不藥而愈了,於是想進入我居住的公寓一帶逐家逐家按響每個單位的門鈴乞求一撮米。
我向少婦提議,與其逐戶逐家按響每一個單位的門鈴如此折騰,索性讓我帶領她往社區的菜
市場跑一趟,跟每一檔的小販打個招呼和買菜的一眾街坊師奶們揚聲呼吁一番,就不愁沒有百家米讓她生病的孩子吃了。

幫助這位少婦解決了百家米問題後,菜市場裡
報紙的小販大贊我地善良,我給予糾正,這沒什麼大不了的事情,不過是舉手之勞,人人都能做得到,何足挂齒?
想當年,如果不是一位陌生印度人的援手,我還不是跟今日一路乞求百家米的少婦一樣彷徨無措?

我女兒剛滿周歲的時候,這廂給她買蛋糕吹蜡燭慶生,那頭她就突然不省人事給送院急救,醫生确診是急性肺炎。躺院足足一個月,以為出院後會日漸康複,結果回家不到一個
期,又告昏迷不醒再度進院。女兒兩次住院,我都告無薪假期日以繼夜守在她的病榻前。
那年,我在建國日報任職,為了我女兒的病,我簡直焦頭爛額的四處奔波去借錢籌醫藥費,不眠不休心力交瘁的給予照顧,那些熱心的基督徒同事,要為我女兒祈禱的,我巴不得;那些專程代我跑到芙蓉求問何仙姑的,令我感激零涕──然而不但群醫束手無策,祈求上帝也無效,吃了神符也毫不管用,醫院甚至讓我帶病重的女兒回家“等”日子,怎不叫我傷心欲絕。

決不放棄的執著
在絕望的當兒,有位來自馬六甲的同事跟我說,她家祖籍廣東梅縣,代代相傳這麼一個靈驗特效的“藥方”──但凡養不大多病多痛的孩子,只要一家一家去乞求一撮
米,湊夠一百家,混和了煮來吃,就包管平平安安健健康康長大了。

我聽了,不假思索,更不顧外頭下狂風暴雨就出門,一手撐傘,一手抱病重的女兒。當年我這個單親媽媽帶襁褓中的女兒是在
五碑的洪盛路租房子,要先跨越一條長長寬寬的火車軌道,才能到通往吉隆坡和八打靈的高速公路乘搭巴士,我為了節省區區的兩毛錢車資,決定走路到孟沙區的排屋花園一帶乞求百家米。

然而偌大的一個高級花園住宅區,根本沒有半戶人家肯給我開門,甚至有好幾戶人家,不堪我敲打鐵門喊破喉嚨的騷擾,放出大狼狗驅逐。

我永遠也忘不了那天,一路上,到處是密密風雨,遍地是水溝子,萬念俱灰的我,腳下一個不穩跌倒了,啪達一聲濺起許多水花,雨傘骨碌碌讓風刮走了,病重的女兒和我,坐倒在馬路上大哭。

是日夜裡,女兒愈發高燒不止,我也一樣臥病在床。三日後,女兒退燒了,我的精神也稍振一些,我抱起她就出門,由於口袋裡一分錢都欠缺,就盤算只在附近的村落跑動。就這樣,誤闖印度村,遇上一個皮膚黑得發亮,兩只大眼睛炯炯有神的印籍青年,他詫異我抱重病女兒在村子裡打轉,我告知因由,他聽了,二話不說,就帶領我,逐家逐戶跑,他對每一戶人家咭哩咕嚕一番,出來應門的不管男女老幼,都向我投射同情眼光後或送上一撮米或盛了一碗米,如此折騰一個大白天,乞求的米湊夠一百家了,足足逾20斤重,他索性好人做到底,替我扛起百家米回返租處。回途中,我問這位陌生的印籍青年為什麼肯無條件的幫我?是否深信吃了百家米能令病童痊愈這“客家藥方”?他打哈哈回答我說,他從不迷信這個,他幫我,是因為我是一個媽媽,他從我身上看見一個媽媽對病重孩子絕不放棄的執著,他很感動。

雖然隔了悠悠漫長的20多年歲月,但我對這位印籍青年的音容笑貌還是記得清清楚楚,如果有日讓我在茫茫的人海中再碰上他,我絕對認得他的,我會向他深深的一鞠躬,感激當年他的援手,儘管我的女兒已經不在了。

忘了說,我的女兒,當年在吃了百家米後,身子日漸康複,無病無痛地成長,直至在21歲那年發生意外離開人世。星洲日報‧文:唐米豌‧2008.08.21

吃《百家饭》习俗

  吃“百家饭”习俗   顾名思义,“百家饭”就是从十种不同姓氏的百户人家的家里讨来谷米,做成的饭叫“百家饭”。吃“百家饭”的大都是一些小孩子由于长得体弱多病,或是淘气;再者就是有人遇上晦气的事,如头顶被鸟粪便滴着,或是经过人家屋檐下被人脏水无意泼着等等,主人去村中讨来百家米做饭(每户人家一小酒杯或一小把即可),以此驱晦气,求吉利保平安。  
不过大户人家在讨百家米时,有一个特制的木壶,叫百米壶,用来装米。其木壶形状似茶壶,手可提,小巧玲珑,周边画有花鸟一类图文,并涂上油漆,壶边还特设一个小孔专供插香火用,做工十分精细,普通人家则用竹制的篾篮子。他(她)们讨来百家米后,当日要拿到村头十字路口,放在用三个石头临时砌起的露天石灶上烧。若是为小孩子面讨“百家饭”的,饭熟后,主人要先满满盛一碗,带上小孩子到村外或是邻村山上找一个大石头(有人称岩佛爷)认它做 “干爹”,随即摆上“三礼”点上香,供上米饭,让小孩子叩头,祈求“岩佛爷”保佑,同时还把小孩的名字刻在石头上。一烛香过后,主人把供在“岩佛爷”前这碗“百家饭” 带回家给小孩子吃,寓意小孩子从此无灾无病,平平安安,健康长大。直至今日这种习俗在农村还广为流传,不过现在大多数人为了方便省事,百家被改为十家,十种姓氏也被改为七种姓氏即可,一些仪式也只是象征性走走过场而已。

P/S:最后老师将所有的米参在一起。。然后分发给全部学生拿回家煮来吃。。

星期日, 四月 26, 2009

沙煲鸡饭


这是我第一次煮沙煲鸡饭。。

家里没有沙煲。。怎样煮呢??

管它的。。没沙煲。。就用饭煲来煮。。

先准备材料。。


腊肠两条~切颗粒
姜~切片
黑木耳~切幼条
鸡腿肉~去皮切块(喜欢鸡皮的可以保留)
鸡肉现用蚝油,麻油,生抽,黑酱油和一点点的胡椒粉来腌制
差不多两个小时。。
梅香咸鱼煎香备用。。

可以煮咯。。

烧热锅。。炒香姜片。。加入腊肠炒香。。
加入黑木耳炒一炒再加入已腌制的鸡肉。。加入已洗净的白米。。
最后加入调味料。。生抽。。黑酱油和一点的绍兴酒。。
所有材料炒均匀后倒入饭煲里。。
以一比一的方式加入水(一杯米~一杯水)
开电将饭煮熟就完成了。。
饭煮好后整间家都充满了沙煲鸡饭的香味。。
盛盘时加上一点葱粒。。炸葱头和梅香咸鱼。。

~~~Perfect~~~

煮了一大锅饭。。本来担心吃不完。。

没想到老公一碗接一碗的吃。。

他说越吃越香。。比外面卖的还要好吃。。

没一下功夫。。整锅的饭就被我们一家四口吃完了。。

好有满足感。。。



















星期六, 四月 25, 2009

鲜奶土司

孩子说今天想吃三文治。。

现在已经有面包机了。。当然是自己动手做咯。。

赶快上网找食谱。。

又去到Ohbin家。。

她有两种土司食谱。。

本来想做Alex Goh 的那个。。

但是材料不足。。

就做另外一个。。

把全部材料都丢进面包机里。。

让它去操作。。

时间到。。就有一个又香又好吃的土司出炉了。。



面包发得很大很高。。

切片发现。。真的很大呢。。。

里面一样很绵密。。很柔软。。皮不会太厚。。

比外面卖的面包还要好吃哦。。。

用了之前在Daiso买的模型来做造型。。

香肠忘了提早从冰箱拿出来让冰溶解,

孩子又一直吵着要吃。。就放进m/oven叮一下,

没想到便成Ah Pek香肠。。哈哈。。

食谱请参考

Ohbin@第一次鲜奶土司

星期五, 四月 24, 2009

斑马蛋糕


Ohbin的斑马蛋糕吸引了我。。

也想做一个。。

所以就偷了Ohbin的食谱。。

苯手苯脚的做了这个蛋糕。。




斑纹不是很均匀。。

但看起来。。还不错。。

满像斑马的条纹。。


哈哈。。自我安慰一下。。

做法简单。。外貌漂亮。。味道更是一级棒。。

看了也想要自己做一个的话。。

就去Ohbin 活在当下偷食谱吧。。



星期四, 四月 23, 2009

面包


哈哈。。我终于成功啦。。。


我的面包可以吃啦。。。


之前做了三次都失败。。


搞到我心情低落。。


第四次终于成功啦。。。


好高兴哦。。。


赶快拍照,放上来。。


可能你们会觉得只是包了香肠或otak的甜面包罢了嘛。。


没什么特别。。


但。。对我来说。。。


它是我人生中第一个成功的《面包》。。


它给了我信心。。


它让我好有成就感。。


它成为了我的推动力。。


只要肯努力。。没什么是做不成的。。

外表不是很满意。。下次再努力过。。





这次的面包非常柔软。。里面很扎实。。

成功!!!

星期二, 四月 21, 2009

10天后的垃圾酵素




垃圾酵素已经发酵10天了。。


来看看变怎样了。。




水果开始腐烂。。





上面开始有一层膜。。气泡少了。。






下面已经有沉淀物了。。


我很喜欢每天去观察它的变化。。


每天用我的手顺时钟的方向去料拌它。。


用完左手,换右手。。


料拌完后,两手都会变得滑滑嫩嫩的。。还带有一点橙皮的味道。。





星期一, 四月 20, 2009

家公和阿嫲死忌

今天是家公和阿嫲的死忌。。
他们是同天但是不同年份。。
家公是多年前意外往生的。。
阿嫲是四年前因为年老生病往生的。。
听家婆说阿嫲最疼的孩子就是我家公,
她说过如果她要死也要跟她的孩子同天。。
很不可思议的。。她真的跟她孩子同天往生了。。
每次遇到要拜祭祖先时都是上班日。。
我老公每次都抽不出时间回家拜祭他们。。
这个工作就交给我做。。
还好我们都是拜素的,
只要去斋馆买几样斋菜回家拜拜就可以了。。

面包虽然不是很好吃。。但是还是拿来拜了。。希望他们了解我的心意。。哈哈

不知道为什么。。昨天晚上家婆特地交待说要买蛋糕来拜。。

想不通。。今天是死忌勒。。又不是生忌。。

为什么一定要蛋糕呢。。往年都没说要。。

当我们知道要用蛋糕来拜时已经是晚上了。。

不想出去买。。

家里还有些材料,就自己动手做吧。。

还是做了简单又好吃的戚风蛋糕。。



家里还有柳橙。。所以又做柳橙戚风蛋糕咯

我对面包没做成还不甘愿,想再挑战。。


又动手做面包。。

最后。。还是失败了。。

蛋刚刚要用完。。所以表面没搽上蛋

问了amway的示范老师。。

她说因该是我的yeast不新鲜了。。

hai。。。惟有下次再做过咯。。












草莓戚风蛋糕


这个蛋糕是我儿子下order的。。
自从那天做了柳橙戚风蛋糕给他吃,
他每天都跟我说他要是草莓蛋糕。。
虽然他是男孩子,但。。他非常喜欢粉红色的东西。。
买什么都要粉红色的。。
我跟他说:你是boy boy,不要每天要粉红色的东西啦,
粉红色是girl girl的勒。。
他却回我说:谁讲boy boy 不可以拿粉红色的,我喜欢粉红色嘛
当然要买粉红色的咯。。
真的被他炸到。。。
这几天又来了。。每天都在问我几时要做草莓的蛋糕给他吃。。
昨天去了Dataran Pahlawan顺便买了草莓,回家做了这个
草莓戚风蛋糕。。
食谱里面说蛋白只要打到湿性,不用打到硬 。。
我跟了食谱的做法。。
做出来的蛋糕没像上次做的那个那么站得高高的,
里面比较湿,比较绵密。。
蛮好吃的。。很香的草莓味。。
孩子们都很喜欢吃。。
成功。。







星期日, 四月 19, 2009

去Daiso败家咯


每次都听到June去Daiso败家。。
到底是有什么好败的。。
我也要去看看。。
哇。。是日本公司勒。。
每样东西都是RM5。。
不管大小都是一样的价钱。。
快点那个篮子去看有什么好买的。。
太多东西了。。看到我眼花缭乱。。
很多东西都没看过的勒。。
太多东西想要买。。每样东西都觉得很便宜。。
但。。全部加起来也是一大笔钱勒。。
忍着点。。不要一次买太多。。下次再来买过。。
精挑细选之后。。我买了这些东西。。
竹篮。。分割蛋糕盘。。电子计时器。。开盖器。。水煮蛋模型。。
可爱小叉子。。饼干模型。。挤压器和发箍。。






星期六, 四月 18, 2009

心情低落

今天不知怎么搞得。。
做什么都失败。。
今天老公的堂妹在家里办自由餐宴客。。
本来要做两个蛋糕给她的,
但是不知道怎么了。。
同样的蛋糕,同样的食谱。。
第一个做的好好的。。
第二个。。蛋怎样都打不起。。
本来以为盆没洗干净。。倒掉材料,把盆洗得干干净净的,
再做过。。
还是一样。。蛋打不起来。。
最后。。。放弃。。不做啦。。
昨晚去看人家示范怎样用面包机来做面包。。
顺便跟老师拿食谱。。
今天想可以大展生手了。。
做些面包给孩子们作点心。。
一样的食谱。。一样的做法。。
为什么她的发得美美的。。我的没什么会发。。
做好造型的面包要分两次才可以烘完。。
厉害的我就用一盘放在面包机,另外一盘用微波炉来烘,
这样就不用等那么久啦。。
没想到先用面包机烘的那盘还没烘好。。
微波炉那盘已经变火炭啦。。
啊。。。。为什么今天将sui。。。。
没心情。。心情非常低落。。。
连照片都不想拍啦。。
暂时要休息一下。。
要冷静一下。。
心情烦躁。。什么都做不成。。

星期三, 四月 15, 2009

甜面包


开炉咯。。。

这次是我第二次做面包。。

第一次是勉强用我那架搅拌机帮我打出来的面团。。

可怜了它。。

现在它可以退休啦。。由老三来代劳。。

上网拿到这个用amway面包机做的食谱

赶快试一试。。
全部材料都丢进面包盆里。。

开机。。等了一个小时半。。面团大好发好了。。

拿出来分成小面团。。让它休息一下,就整形,还让它发一个小时

就拿去烤了。。

我乱手乱脚的帮它们做了四个不同的造型。。

这个是用microwave oven烘出来的。。干巴巴的。。




再来一张大合照。。。cheese。。。

面包出炉赶快拿来试试。。

好像没什么发。。有点干。。皮硬了点。。

不是很好吃。。

下次再做过。。。

I will be back。。。。













星期二, 四月 14, 2009

咖哩角

这是上个礼拜小叔的女朋友买给我们的咖哩角。。
买来的时候是没炸熟的。。只是稍炸了一下。。
要吃时只要炸到金黄色就可以了
一盘是12个。。一直拖到今天才炸来吃。。
谁叫我们才两公婆,两个孩子又不会吃辣的。。根本就吃不完。。
想到今天炸了可以跟工人一起分享。。就今天炸吧。。
刚炸好,拿了一个试吃。。。
哇。。。很好吃勒。。
很够味。。够辣。。料够多。。。







三机

人家有3G。。我有三机。。

什么是三机???

让我来跟你介绍。。。


第一机~微波炉

它是我刚刚结婚有了自己的家时买的。。

还记得当时的价钱是RM1450.00

当年才开始学烘焙,想买架烘焙机。。

到电器行去是要oven。。

看中了一架价钱大楷是八百多的oven。。

但是salesman跟我讲oven烘出来的蛋糕不美的。。

如果要烘出美美的蛋糕就要买microwave oven。。

因为还不收悉这些东西,就听salesman的意见,买了microwave oven


到了我学会烘焙才发现到。。我被骗了。。

microwave oven 都没有什么上火下火的。。

160度就跳到180度。。都没有170度。。

每次看到烘焙书里写要用上火或下火,或者要用170度

我都不知道该怎么办。。

但是。。。它烘出来的蛋糕还是颜色均匀。。没让我失望。。







第二机~搅拌机


这架机是有一次跟同事一起去吃完午餐时,还有时间就到附近的

电器行看看。。发现了这架机。。

之前我的梦想就是要败一架kenwood的搅拌机。。

但是实在太贵了,下不了手。。

这架机外形很美。。差不多全身都是钢的。。有有大盆小盆的
价钱比那种手拿式的贵。。但比kenwood的便宜很多。。

老板娘一直跟说这家机有多好。。几好的。。功能根kenwood的一样,

根本不用花那么多钱去买kenwood的。。

冲动打败我的理智。。卡拿出来签了它。。

Rm480.00罢了比kenwood便宜多了。。


使用它之后。。发现它很爱我勒。。。

动不动就shot我一下。。

因为它是钢身的。。每次操作时,如果用手去摸它。。它就会传电。。

每次用它都要很小心。。确保不被它电到。。
还有它不可以打面团。。
试过有一次用它来打面包的面团。。
整架机在跳舞。。。


全身只有这个地方不是钢的。。

调速度的。。操作时只有这里不会传电。。






第三机~面包机
就是它。。。
上个礼拜才败回来的。。
时常听到我的朋友说他女儿用这架机做了什么又什么的面包。。
几容易。。几方便。。几好吃。。
心动了。。。
打个电话问做amway的朋友多少钱。。
哇。。。要846.00勒。。
本来她说可以给我分两期来还。。
但是还是太贵了。。不买了。。
过了几天她又跟我说,如果我跟我另外一个朋友一起买
她就可以给我们分12期来摊还。。
问一问我朋友要不要一起买。。她竟然说要。。
没办法咯。。又要败了。。
买了回来想做做看。。
但是不是很明白它的说明。。
它给的食谱我不喜欢。。没什么新意。。
想做我自己买的食谱。。但是不知道该怎么操作。。
去朋友家看示范。。气死了。。
她们没示范做面包。。示范做蛋糕跟amway其他产品。。
给我一点时间。。。
我一定要征服你。。

星期一, 四月 13, 2009

柳橙戚风蛋糕

每次做戚风蛋糕都会把我的信心打入谷底。。

一个烘得美美的蛋糕,拿出来之后就像漏了气的气球那样。。

qiu。。。。扁了下来。。

看到就觉得很沮丧,没心情,没信心。。。

每次上去J.O的部落格看她做的戚风蛋糕。。好羡慕啊!!!

可以做出那么美又那么多口味的戚风蛋糕。。。

决定去请教J.O。。。

J.O回答我的疑问之后,决定礼拜天再挑战它。。。

这次做得小心翼翼的,确保每个程序没错,

蛋白打得比以前再硬一些。。

刚烘好的蛋糕发得很美,




小心的将它倒转过来放在架子上

很用心的等它冷却。。但是我儿子却没耐心等。。

一直问:妈咪,蛋糕不是做好了吗,为什么还不可以吃勒。。为什么要将久的???

跟他解释要等冷了才可以拿出来,没五分钟他又来问可以吃了吗?顶他不顺。。。

好不容易冷了。。慢慢的脱模。。放好。。。

哈哈。。。没沉下去。。。成功咯。。。





切开。。


里面不会干,yu yu mi mi的。。


孩子爱死了。。一下子吃了两片。。


好有成就感哦。。。


在这里要感谢J.O用心的跟我解释,决绝烦恼我很久的问题。。