免揉咸面包

做面包对我来讲是一件非常难的事

因为要用力一直搓到有膜。。真的没力气搓。。

看了Jenny's的5分钟免揉面团之后，一直心痒痒要尝试。。

终于。。动手啦

还真的很容易勒

放工后，先把我那两个小瓜喂饱

把材料拿出来

统统倒入塑膠桶内

搅拌均匀，盖上盖子

去舞蹈班跳舞咯！



跳完舞回来，刚刚好两个小时。面团发了。。



再搅拌多一次



放入冰箱，今天到此结束。。



第二天。。一样放工后，按屯好两个小瓜





把面团从冰箱拿出来

拿出要用的分量

完全不用揉，直接整形

放在撒了麵粉的烤盤裡, 進行最後發酵60分鐘，撒上麵粉, 用刀子在麵皮表面割上花紋

放入預熱220度的烤箱中烤20-25分鐘至金黄色



完成咯。。。



味道如何？？？



外皮脆脆的，咸咸的，里面棉棉的



好吃！！！



详细材料和做法请参考


Jenny’s Delicacy ~Taste Of Malaysia