肉鬆鸡蛋糕

简单又好吃的肉丝鸡蛋糕～

食谱来自名食谱的《蒸蛋糕与糕点的喜悦》

材料：
鸡蛋 6个， 细砂糖 150g（我减成120g）， 自发面粉 150g， 蛋黄粉/吉士粉 20g

陷料：肉鬆 50g

做法：

1. 将鸡蛋与糖一起打发至鬆白，慢慢加入自发面粉和吉士粉拌均

2. 准备纸杯，先倒入1大汤匙面糊，然后加上1大汤匙肉鬆；再加入面糊至8分满，表面加上少许肉鬆，盛入预热蒸炉以大火蒸15-20分钟即可。