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星期一, 六月 15, 2009

cheese cup cake & 父亲节蛋糕

星期六做了2种杯子蛋糕。。
都是Jess家拿的食谱。。在这里感谢Jess跟HSLing。。
你们家的食谱我都很喜欢。。
做了上次做过的奶油杯子蛋糕跟着款Cheese Cup Cake。。
Cheese Cup Cake的食谱是Jess 去HSLing家拿的。。(哈哈。。看得懂吗?不会很复杂吧。。又是Jess又是HSLing的)。。
先来看Cheese Cup Cake。。
Jess没介绍错。。这个蛋糕真蛮好吃的。。唯一的是没什么cheese味。。
不喜欢很重cheese味道的朋友可以试试看。。
简单又好吃。。
食谱来自HSLing
A)cream cheese 50g, 牛油40g, 糖50g
B)柠檬汁1 1/2tsp
C)鸡蛋2粒,自发面粉80g
D)葡萄干半杯(我放了葡萄干跟巧克力粒)
1)将A打发,再拌入B
2)将鸡蛋一次一粒的加进去,搅拌均匀后筛入面粉,拌均
3)先勺一大汤匙面糊倒入所有的纸杯,然后将剩下的面糊和葡萄干拌均匀
4)将面糊倒入纸杯至8分满,预热160度,烘烤25分钟或至熟。
p/s: 食谱的分量可以做10个像我用的这款小纸杯。


再来是要做父亲节蛋糕了

我用了上一次做的“奶油杯子蛋糕”

只是在上面涂上鲜奶油。。插上糖花。。写字就完成了。。

糖花是上次参加败家团时买的。。回到家就马上收起来了。。拍败家品时既然忘了它。。

为什么会买糖花。。为什么会做这些杯子蛋糕??

是因为我的朋友拜托我在下个月她女儿生日时帮她做这种蛋糕。。

她不想买外面卖的那种普通的生日蛋糕。。想来点特别的。。

对我来讲压力蛮大的。。对于装饰蛋糕我没什么信心。。

所以现在来尝试看看。。如果不可以的话也可以早点通知她好让她有时间去外面选择她喜欢的蛋糕。。

装饰好的蛋糕。。我本人还不是很满意。。觉得还上不了台面。。

MMS给朋友看了。。以为她不会要。。没想到她要了。。

这就当父亲节蛋糕。。哈哈。。我老的还以为我那么有心做蛋糕跟他庆祝父亲节。。

还好有糖花。。糖花帮蛋糕加了一点点的分数。。


做好之后。。还剩下9粒杯子蛋糕。。姐姐的孩子又在我家。。就顺便将多余的蛋糕装饰好让他带回家跟他爸爸庆祝。。哈哈。。一点都不会浪费。。


12 给点意见:

eskielover 说...

白白,我来吃蛋糕了。。。

蛋糕很美哦。。你装饰的吗?送个你老的哦???
他一定很感动。。。

J.O 说...

那上面的字是你弄得??好厉害
我喜欢那英文字的,很美

ching 说...

距离父亲节还有一个星期。
你这么快救上父亲节蛋糕了哦~
我现在正在烦恼要做什么款式的父亲节蛋糕呢~

brenda 说...

遥遥。。不嫌弃的话就尽量吃吧。。
名誉上是送我老的。。
其实是另有目的的啦。。
哈哈。。他还蛮感动的。。

brenda 说...
此评论已被作者删除。
Frida 说...

糖花很漂亮,我也想玩cup cake。
有人会自己做吗?

Charmine 说...

我也是來吃蛋糕了....
利害喔~ 蛋告做的很美
我老的沒那麼好命...因為他老婆懶的做父親節蛋糕給他.

晴妈 说...

有美喔!字体写的很工整,一水准涅

brenda 说...

Jess
对。。字是我写的。。但是觉得肥肥胖胖的很粗鲁呢。。

Ching
哈哈。。老实跟你说。。我都不记得几时是父亲节。。管他的。。还没到就当提早庆祝咯。

Frida
哈哈。。如果没有糖花。。蛋糕就会难看死了。。

Charmine
还好啦。。放了糖花就会觉得很美。。
你不做蛋糕。。做面包送他咯。。哈哈

晴妈
你人好好哦。。这样的字都说美。。
弄到我paiseh列。。

匿名 说...

糖花很吸引人。。。。搞到我都心痒痒。

~Canary

妮可斯 说...

哗!美哦!字体写到不错!
整体看起来不错哦!有美!

对于那糖花哦,我有个建议~
我觉得哦,排放在时钟3-7点那位置会比较好看!字体就往上写!这样排在一起看时,会比较顺眼哦!

paiseh,我又keipoh了!呵呵~

brenda 说...

caca..
那个糖花好看不好吃的。。
如果想吃的话。。我不建议你买。。

妮可斯
不会keipoh啦。。我更高兴你跟我讲。。
很好的意见呢。。下次一定会试试看。。谢啦。。