失败的CCC~V.2

蛋糕是 做了蛮久的。。

后来电脑有问题。。线有问题。。

就酱拖。。拖。。拖的。。就忘了放上来。。

看了很多人做了这款蛋糕。。

每个都很说很好吃。。后来又说V.2的更好。。我心动了。。

没做过V.1的。。直接跳去V.2。。

去星厨房拿了食谱。。

赶快动手做。。

蛋糕刚出炉的时候很美。。

但是我放着给它冷时。。看到蛋糕慢慢的在缩水了。。

最后缩成这样了。。

问了美牙。。美牙说是会缩一点点的。。但是我的未免也缩得太厉害了吧。。

啊！！！（突然发现）。。我弄错了。。

现在看回hsling的食谱。。原来是要用隔水烘烤的。。

我是用直接烘的。。我有够糊涂。。=_="

虽然搞砸了。。但是还是可以吃的。。

我跟果果用了几天的时间慢慢把它吞掉了。。

我觉得cheese味不够浓。。（本人比较喜欢种口味的）。。

柠檬芝士蛋糕

好久没做芝士蛋糕了。。

冰箱里面还有奶油芝士。。就拿出来解决掉它。。

快点去翻食谱。。

最后决定做Alex Goh的《柠檬芝士蛋糕》

但是我做了少许的更改。。

食谱里本来是没有饼底的。。

本人比较喜欢有饼底的芝士蛋糕。。所以我加进去了。。

很喜欢浓浓的芝士。。酸酸的柠檬味。。

一口接一口的。。停不了口。。

体重也一点加一点的。。不停的在上。。哈哈哈

表面不小心被锡纸弄到了。。美感减分。。

食谱来自Alex Goh的《烘焙密码》

玛丽饼干（搅碎） 160g
溶解牛油 80g

-将所有的配料搅拌均匀。将它压入20公分脱地烘盘里，然后放入冰箱冷藏15分钟或至硬。

（A）
奶油芝士 500g （我用了540g）
糖 125g （我用120g）

（B）
柠檬皮屑 1/2粒
柠檬汁 2大匙 （我放2汤匙半）
普通面粉 50g

（C）
蛋黄 4粒

（D）
酸淇淋 200g

（E）
蛋白 4粒
糖 75g
柠檬汁 1茶匙

（F）
粟粉 30g

做法：

1. 将23公分圆形脱底烘盘搽油，盘底铺纸，然后用锡纸将它抱起来。。
2. 将材料A搅拌至松发。加入材料B搅拌至光滑和松发。
3. 加入材料C搅拌均匀，然后加入材料D拌均。
4. 将材料E打发至硬性发泡。加入材料F搅拌均匀。
5. 将打发的蛋白和以上的芝士混合搅拌均匀。
6. 倒入准备好的烘盘里。
7. 用水浴法。。以160度烤75分钟或至金黄色。
8. 放在已关火的烤箱里面搁置冷却后放入冰箱冷藏隔夜。

充满惊喜的马六甲&麻坡团聚亲子游 （完结篇）

26/7/2009星期天早上。。

跟June她们约好了8点早上就要到她家。。

要这么早的原因就是我们要用早餐的地方就在June家的楼下。。

但是如果再迟一点点的话就会高朋满座要找个位子坐都难了。。

所以我早上6.45就起床梳洗了。。想早点到June家帮我果果打理。。

7.35我就到June家了。。但是一进门就看到果果已经梳洗完毕。。

坐在那边玩他的PSP。。原来June早就帮果果梳洗好了。。

至于其他师奶跟小姐们。。差不多都处于Blur blur的状态。。

师奶跟小姐们有点“摸”看来再不下去霸位子的话。。等下大家都没有位子坐了。。

Eskie跟June还没有搞定。。

我。。晴妈。。小晴。。佩佩跟果果就先下去边吃边等她们。。

虽然都是很普通的食物。。但是还不错吃的。。

吃完早餐。。我们就坐晴妈的战车出发到麻坡去咯。。

我们一路上讲讲笑笑的。。根本就没去注意晴妈的车速。。

差不多要到麻坡时我们才发现。。原来晴妈是“飞车女郎”来的。。

本来是要用大约45分钟的车程。。我们的“飞车女郎”只用30分钟就到了。。

不止是吓倒我们。。连妞妞也吓倒了。。哈哈


到了麻坡。。June打电话给妞妞约见面的地点。。

June跟妞妞讲电话是我们都要"保持肃静"。。因为这又是另外一个惊喜。。

妞妞还以为只有June带燕燕去见她罢了。。

哈哈。。她没想到我们是满满的一车人特地上去见她的咯。。

到了约好见面的地方。。我们必须躲起来。。

可怜的June一个人在外面等妞妞。。

妞妞到时。。June故意将她引到我们躲藏地点的附近。。

然后我们一窜人突然间出现在她眼前。。

大家都一直跟她招手。。

这时的妞妞。。站得定定的。。眼镜睁得大大的。。嘴巴开开的。。

过了蛮久的她才回过神来。。看来我们真的吓倒她了。。

可是不知道她是惊吓。。还是惊喜。。哈哈

妞妞大腹便便的。。我们也不放心她到处走。。

而且我们也不是为了要走走才来麻坡的。。

我们主要原因还是要来跟妞妞见面送礼的嘛。。

我们找了间咖啡馆。。叫了饮品坐下来休息聊天。。

女人嘛。。只要做在一起就会讲个不停。。

这时果果又要发挥他的lam女本色。。

拿着相机一直在色诱大妞。。但是这次“撞墙'了。。

大妞全程只对着她那杯巧克力。。完全不理果果。。一直在闪躲镜头。。

果果连一张大妞的照片都拍不到。。

果果每次都被怀疑在吃姐姐们的豆腐。。干脆抱住自己。。

这次应该没人会说他在吃豆腐了吧。。哈哈

喝完谈完。。June说想买肉干。。妞妞就带我们去买肉干了。。

买了肉干又去买otak-otak。。

虽然路途不是很远。。但是对大肚婆来说。。这已经是极限了。。

午餐的时间也到了。。妞妞就带我们去吃午餐。。

这家餐馆还蛮偏僻的。。如果没妞妞带路的话。。我们肯定找不到餐馆。。

一进到餐馆。。妞妞就赶快去点菜。。我们当然是带孩子们去找位子坐。。

还没有上菜。。果果又在发功了（lam女绝招）。。拍照。。

你看3个姐姐拍得多么开心。。

也许大妞看到3个姐姐拍得那么开心也想加入了吧。。

这次坐在果果旁边。。任由果果拍她。。左一张。。右一张的。。

慢慢的就掉入果果的陷阱里面了。。哈哈

上菜咯。。。

妞妞叫了好多好料给我们吃。。

每一道菜都很合我的胃口。。尤其是asam鱼片。。现在想到还是会流口水。。

这餐饭是妞妞做东的。。非常感谢妞妞的招待。。请我们吃了那么好吃的一餐。。

觉得快乐的时光总是过得特别快。。吃完午餐也到了我们要分手时间。。

依依不舍的跟妞妞和大妞分手后。。我们又坐“战车”回马六甲了。。

回到马六甲。。还有点时间。。所以我们就叫晴妈到June家休息一下才开车回KL。。

小晴听到说回June家休息是最开心的。。她根本就不想回家。。哈哈

小姐们争取时间。。果果也也在争取时间粘姐姐们。。

如果再不粘。。很难还有机会可以一次粘这么多美女了。。哈哈

2天1夜也行程就到这里了。。

行程里充满了惊喜。。惊吓。。开心。。快乐。。好玩。。

我个人非常开心可以结识到你们这班好友。。

虽然我们才认识不到半年。。但是我们的感情切比亲生姐妹还要好。。

自从认识你们之后。。我的生活变得很充实。。多姿多彩。。

遇到困难时你们会尽量开解我帮我解决。。

谢谢你们也让我知道我的果果其实并不坏。。。。（The end）

（忘了讲。。Frida因为有工作在身。。没办法随同我们一起南下）

充满惊喜的马六甲&麻坡团聚亲子游 part 4

吃完晚餐。。我们就继续下一个行程。。

就是坐船游马六甲河。。

早前老的知道晴妈会来马六甲跟我们聚会之后。。

就带我跟家人去参观过了。。

他说他是特地带我先去看看。。

如果我觉得不错的话。。晴妈来时就可以带晴妈跟小晴去看看。。

上次坐过之后。。我觉得还不错。。虽然景色没有特别美。。

但是这就是马六甲的景色。。河水也蛮清洁的。。不会发出很重的臭味。。

所以我就决定带大家来参观。。

其实我还蛮怕大家看完之后会觉得我安排的这个行程是个烂行程。。

幸好大家都还满意。。让我松了一口气。。

Eskie跟晴妈都说。。她们都想下次再带家人来参观。。

我拍了些景色跟大家一起分享。。

希望没有跟我们一起来游玩的C9们也可以感受一下这里的景色。。

入口处跟售票处。。票价是大人RM10。。小孩RM5。。2岁以下免费。。

在船上拍岸上的建筑物。。有点想水上城市的感觉。。



天主教教堂。。。神庙。。

远处的《大马眼》。。。才建好不久的水车。。



后巷。。。。马六甲的迷你摩天轮。。。

整个航程差不多是45分钟。。
当我们一到码头时。。我们都吓了一跳。。
码头上面挤满了密密麻麻的人。。
看来我们还蛮幸运的。。如果我们再迟一点来的话。。我们也要跟人家挤了。。
我们来的时候没有什么人。。我买好了票之后连队都不用排
就可以马上上船了。。当时June还说做莫没什么人的。。
而且跟我们同一艘船的都是友族。。感觉上只有友族才会来看酱。。
看到这么多人就证明我们不是异类。。哈哈


前往停车场途中。。小孩们突然停了下来。。
原来有人在卖泡泡机。。商家看到有小孩就赶快喷多多泡泡来引诱小孩们。。
我们的小姐少爷们真的被引过去了。。
一直在那边追泡泡。。商家看到他们玩得那么起劲。。一直不停的在喷泡泡。。
但是他万万没想到。。他们玩完就跑人。。名副其实的
《玩玩振某帮参》（不知道怎样写。。乱写）哈哈。。

游玩船河。。我们就要进行另外一个惊喜。。
就是回June家开香槟。。庆祝及欢迎晴妈的到来。。
晴妈在来马六甲的前一天一直问我们要不要买香槟跟她庆祝一下。。
当时我们全都装听没有。。完全不理她。。
但是我们在她背后早就计划好了。。
本来呢。。我跟June在讨论时我就建议买真的香槟。。
但是June说第二天一早我们就要开车去麻坡找妞妞。。
我们的司机又是晴妈。。如果晴妈喝醉了第二天酒精还没有退的话
我们一车8口还蛮危险的。。
最后就买了没有酒精成分的水果香槟来代替。。
但是当晴妈看到水果香槟后竟然说我在欺骗她。。
竟然拿水果香槟来当真的香槟。。
晴妈~~~~你就将就一下。。7个月后你再来。。我就买真的香槟给你。。哈哈。。

当晚。。June把水果香槟跟茶杯拿出来时。。我们当场大笑。。

因为June家没有玻璃杯。。只好用茶杯来当酒杯。。

笑完之后。。大家都在问。。谁会开香槟？？

全都说没开过。。不会开。。

不知道哪个开口说谁买的就那个人开。。

没办法。。就我来开了。。但是那几个C9小姐们竟然不相信我的技术。。

一直在问我。。

白。。你会的吗？？

白。。要不要去后面开。。

白。。小心我的电视机。。

越问越走得远远的。。真的·#￥%……—

大家想知道最怕死的是谁吗？？

跟你们说。。我开好后。。晴妈连影子都不在了。。

到我倒好香槟后她才出现。。哈哈。。这样你们知道谁是最怕死的了吧。。

杯子香槟。。感觉还蛮不错的。。哈哈

吃也吃完了。。喝也喝完了。。是时候回家睡觉了。。

明天好要早早起床呢。。

我的那个中色轻“妈”的果果。。就是不要跟我回家。。

说要跟姐姐阿姨们一起睡。。

我跟他说：你跟阿姨一起睡。。阿姨会压扁你的涅。。

他竟然回我说：不会的啦。。我不会酱容易被压扁的啦。。

谁叫他爱跟阿姨姐姐们挤。。阿姨们又爱‘索他油’（那个阿姨自己明白我在讲谁噢）

我跟Frida只好各自回家去。。

《待续》

充满惊喜的马六甲&麻坡团聚亲子游 part 3

从蛋糕店出来。。我们就直接到《MAKKO》nyonya餐厅去用晚餐。。

听说这间餐厅蛮有名的。。

食物应该会很好吃吧。。要不然我们的食神（June）也不会有他家的电话。。

June七早八早就打电话来预约位子了。。

所以我们不用跟人家争位子。。

一到餐厅就可以点菜了。。

点菜的工作当然又交给June做了。。

我们就乖乖坐住等吃。。哈哈

来看June点了什么好料给我们吃。。

这是每一桌一定会有的。。薯片/番薯片

很不错吃。。香脆又不会油腻。。店里也有在卖。。

晴妈跟Eskie都各自败了一大包回家去。。

马来风光。。我的最爱


虾米羊角豆。。也是很好吃

Pongteh。。很下饭。。将它的汁淋在饭里非常好吃

lemak nanas udang。。辣辣酸酸的。。 虾也很大只

招牌豆腐。。这道菜本来是叫给孩子们吃的。。

但是没想到却是最后一道出。。而且还是拖了很久才出菜。。

等到菜出来时。。孩子们的饭都吃完了。。

最后惟有我们几个姐姐跟C9解决掉它咯。。

来到nyonya餐厅。。甜点当然是要叫cendol。。

但是我个人觉得这个cendol甜了点。。椰糖又不够香。。

所以味道嘛嘛罢了。。

《待续》

充满惊喜的马六甲&麻坡团聚亲子游 part 2

惊喜过后。。我们开始吃我跟果果做的寿司。。

边吃边分桩。。分的都是谁叫谁帮忙买的东西或送小朋友的小礼物等等。。

我竟然忘了拍自己做的寿司。。这张照片是从Frida家偷来的。。

比较小盒的本来是要送去June公司的。。想到她没办法跟我们一起吃。。

我还另外放了一些西瓜给她。。哈哈！！没想到最后我们还是一起吃了。。

吃完分完后。。我们就前往Plaza Melaka Raya的Nadeje

吃June介绍的千层芝士蛋糕。。

Nadeje的大门

虽然我是马六甲人。。但是我从来没有来吃过。。

当然也不知道什么好吃。。什么不好吃的。。order的工作就交给

她们去做。。我跟几个小瓜去找位子坐。。顺便玩排排坐。。拍拍照。。哈哈

她们很豪气的跟店员说每个口味都那一片。。

蛋糕到了。。拍照是一定要的啦。。可怜的孩子。。

手里拿着叉子眼睁睁的看着蛋糕却不能开动。。要等我们这几个阿姨姐姐们

拍完照之后才可以吃。。看得他们口水都差不多要流下来了。。

一说可以吃了。。大家马上叉子叉下去把蛋糕送入嘴里去。。

大家你一口我一口的。。很快就把蛋糕解决掉了。。

千层芝士蛋糕口感好好。。可以吃出一层一层的感觉。。

大家都吃得很满足。。

我们的下一个行程就是去吃晚餐。。但是离晚餐的时间还有一段空白的时间

这段时间我们就在蛋糕店里面闲聊。。

我们有我们聊。。几位千金也有她们的话题。。

果果本来一直想要加入千金们的话题里。。但是根本就插不进去

还被她们给挤出来。。哈哈哈。。

无聊的果果没事做就拿我的相机到处去拍拍。。差不多把整间店的摆设都拍下来了。。

聊到差不多要到晚餐时间。。我们一行人买单离去。。


《待续》

充满惊喜的马六甲&麻坡团聚亲子游 part 1

哈哈。。是不是觉得标题很长。。

剪掉“充满惊喜”这4个字就会好一点呢？？

但是我就是要放这4个字。。

因为这次的团聚亲子游真的充满了惊喜。。

从何说起呢？？我必须从头说起。。

读者也许会觉得我很长气。。但是如果我不从头说起的话。。

大家就会觉得没什么好惊喜的吧。。

话说上一次我们举办了败家+亲子游 。。

不管大人或小孩们。。大家都玩得很尽兴。。

所以晴妈跟我们约好8月学校假期时会来马六甲跟我们聚一聚。。

前几个礼拜晴妈突然改变主意说25/7就要来了。。

主要原因就是妞妞8月份就要生了。。

我们要乘她还没去生产之前去见她一面。。然后送礼品给她。。

但是我们却没有让妞妞知道我们会一起去找她。。

June跟妞妞说礼拜天她要去麻坡吃东西顺道去跟她见个面。。

这也是我们要给妞妞的惊喜。。

就这样我们几个就计划好这2天的行程。。

25/7是星期六。。晴妈跟June还是有做工的。。

晴妈是做半天。。June是做整天。。

晴妈放工过后就开车到马六甲来。。

我的工作就是3点到补习中心载June的千金燕燕到我们约好的地方等

晴妈的到来。。

时间还没有到之前我跟果果就合作做了一些寿司（因为果果答应过

要做寿司请阿姨们吃）。。这次终于有机会了。。

想到June因为要做工。。没那么快来会合我们。。所以我另外准备

一份打算载了燕燕之后就拿去June的公司给June吃。。

好才我在过去之前先打电话通知她。。要不然我就要“莫门钉”了。。

June临时跟老板拿半天假期。。回家去要给晴妈“惊喜”。。

我，果果，燕燕，晴妈，小晴，eskie跟Frida集合后就骗晴妈说

我们先去June家放行礼和车。。然后才共坐一辆车出去走。。

到了June家之后。。燕燕开门让我们进家后我们都看不到June。。

原来她躲在房间里。。等到晴妈坐定后才从房里走出来。。

从后面抱住晴妈。。哈哈哈。。晴妈真的被就June吓倒了。。

这就是行程里的第一个“惊喜”

《待续》