教师节礼物~玛芬~

老师节要送礼物。。

去年送了巧克力。。早就决定好今年要送玛芬或小蛋糕。。

但是要做什么玛芬还是蛋糕呢？？

去了很多姐妹的家。。看看有什么容易又好吃的。。

最后决定做 J.O的奶香芝麻蛋糕。。

准备材料时。。最后才发现黑芝麻生虫了。。

赶快去附近的杂货店买黑芝麻。。但是找了几间都没有黑芝麻。。

最后放弃。。想说就全都放白芝麻吧。。

回到家又发现之前把奶粉加在面粉里。。奶粉结在一起了。。怎样筛都筛不过。。

丢到那些筛不过的奶粉。。再补回丢掉的分量。。

全都ok啦。。弄好拿去烘时。。发现还有一个最大的问题。。

全部分量我都加多2份。。但是蛋只放到一份罢了。。

烘好出来的蛋糕变成烂泥一样。。*&^%$。。送给垃圾桶。。

再做过。。但是连白芝麻都没有了。。没办法。。只好做别的。。

就做hsling的柠檬酱玛芬 。。

贪心又一次过做4份。。

蛋我是一粒一粒慢慢加入。。但是不知道为什么会变成蛋花。。

赶快找姐妹们求救。。她们说没问题。。可以继续做下去。。

谢谢姐妹们的帮助。。但是心里还是没有安全感。。

看看时间差不多要5点了。。现在飞车去材料店买材料再做过还来得及。。

所以我放弃还在烘炉里面的玛芬。。关掉火赶快飞车去买材料。。

好才来得及赶上。。买了材料之后去载孩子放学回家再做过。。

回到家。。看了看之前oven里面的玛芬。。还是开回炉。。烘烘看。。看还可以吃吗。。烘好之后。。又再准备材料做最后一次。。如果这次再失败。。就要放弃了。。

这里次听Charmine的意见。。做晴妈的蓝莓Muffins 。。

她说这款玛芬容易又好吃。。

真的还蛮简单的。。很快的打好面糊。。放入纸杯拿去烘。。

我这次是用新的oven来烘。。烘到时间到看到玛芬好像没什么发。。

想到eskie说过这款的oven的火会比较小。。所以再加时间继续烘。。

但是时间加了又加。。蛋糕还是还没熟。。到底又有什么问题了。。

检查一下oven。。啊啊！！原来我忘了开火。。只是开了热风罢了。。

赶快改去热火。。这一次终于可以了。。玛芬烘好了。。

还蛮漂亮的。。只是一个小小的缺点。。就是上面没有爆得很开。。

应该是之前用热风烘到外表熟了已经成型的。。不会再爆开。。想想今天我有够blur的。。下次一定要准备好。。在头脑清醒的情况下做蛋糕。。要不然。。做什么都会失败。。

下面的是失败的柠檬酱玛芬。。但是还可以吃啦。。最后表姐来我家。。她说很香。。不要的话就给她拿回去给孩子们做点心。。难得有人要。。赶快打包全都给她拿回去。。哈哈。。