沙煲鸡饭

这是我第一次煮沙煲鸡饭。。

家里没有沙煲。。怎样煮呢？？

管它的。。没沙煲。。就用饭煲来煮。。

先准备材料。。

腊肠两条~切颗粒

姜~切片

黑木耳~切幼条

鸡腿肉~去皮切块（喜欢鸡皮的可以保留）

鸡肉现用蚝油，麻油，生抽，黑酱油和一点点的胡椒粉来腌制

差不多两个小时。。

梅香咸鱼煎香备用。。

可以煮咯。。

烧热锅。。炒香姜片。。加入腊肠炒香。。

加入黑木耳炒一炒再加入已腌制的鸡肉。。加入已洗净的白米。。

最后加入调味料。。生抽。。黑酱油和一点的绍兴酒。。

所有材料炒均匀后倒入饭煲里。。

以一比一的方式加入水（一杯米~一杯水）

开电将饭煮熟就完成了。。

饭煮好后整间家都充满了沙煲鸡饭的香味。。

盛盘时加上一点葱粒。。炸葱头和梅香咸鱼。。

~~~Perfect~~~

煮了一大锅饭。。本来担心吃不完。。

没想到老公一碗接一碗的吃。。

他说越吃越香。。比外面卖的还要好吃。。

没一下功夫。。整锅的饭就被我们一家四口吃完了。。

好有满足感。。。